Seattle é o berço da maior rede de cafeterias que já existiu, mas Nova Orleans é o lugar onde a cultura do café começou nos Estados Unidos graças a forte presença francesa durante sua formação. Nola também foi durante muito tempo o segundo maior porto de entrada de cafés na América, fazendo com que muitos torrefadores, empresas e distribuidores do ramo se instalassem na cidade.
Tudo isso serve para explicar porque o café continua firme e forte na Big Easy, tanto com as cafeterias tradicionais com o típico café de chicória, como as modernas que servem Chemex e outros métodos de preparo.
Para curar a ressaca do famoso Mardi Gras da cidade, vai uma lista com os melhores lugares para tomar uma dose cafeinada na cidade!
Sólo Espresso: Escondido na região de Bywater, essa pequena cafeteria serve cafés metodicamente preparados em Chemex e Clever. Ocasionalmente também abriga pequenos pop-up de comidas. O espaço no porão parece um bar secreto, algo que colabora com a atmosfera do local.
Mammoth Espresso: Esse local se dedica a trazer as pessoas de volta ao espresso e explorar o vasto mundo dos chás. Com grãos torrados pela Madcap, a Mammoth tem diversos equipamentos que despejam água a diferentes temperaturas, dependendo do café ou chá que será preparado. Vale ressaltar que eles só funcionam das 7h às 15h.
Satsuma Cafe: Ainda bem que esse café possui dois endereços na cidade. O espaço descolado oferece ótimos cafés, sucos frescos e opções de comida saudáveis para contratar com a tradicional culinária de Louisiana. Destaque para o sanduíche Green Eggs and Ham com ovos, pesto, presunto e queijo suíço servido no croissant.
7901 Maple St ou 3218 Dauphine St
Fair Grinds Coffeehouse: Durante as horas de pico, fica difícil encontrar uma mesa disponível, mas o café está sempre caprichado. Eles também têm uma área externa muito agradável (quando o clima permite).
The Orange Couch: Não só esse lugar possui um sofá laranja, mas também oferecem café vietnamita, sorvete mochi, affogato e chá gelado tailandês. O local é dominado por artistas locais, escritores e outros profissionais trabalhando em diferentes projetos. Fique à vontade para trabalhar, relaxar ou bater um bom papo!
Mojo Coffee House: Existem duas Mojos em Nola, ambas com lugar pra sentar do lado de fora, e são conhecidas por serem ambientes bastante relaxados. Eles ficam abertos até meia noite e têm os atendentes mais atenciosos da cidade. Ótimo lugar para descansar e assistir o movimento.
Cherry Espresso Bar: Antes era apenas uma barraquinha na esquina dentro da Stein’s Deli na Magazine Street, agora ocupa o interior de uma antiga estação de incêndio. A Cherry Espresso segue a terceira onda com balanças para medir os espressos e todo o conhecimento sobre os grãos oferecidos.
Sacred Grinds: Para quem quiser tomar um café em um cemitério, Sacred Grounds é o lugar ideal! O tema principal desse estabelecimento são os zumbis e para acompanhar eles servem cafés e smoothies. O melhor lugar da cidade para tomar um café e caminhar entre túmulos.
Spitfire Coffee: Essa pequena cafeteria serve um café muito bem preparado. Com apenas um ano de existência já ficou conhecida e bem frequentada. Os baristas são conhecidos pelo talento em extrair os deliciosos espressos e coados!
Fonte: https://munchies.vice.com/en_us/article/the-13-best-places-to-get-coffee-in-new-orleans