Guia de preparo de café em cafeteira Moka
De fácil preparo e rico em aroma e sabor, o café feito em cafeteira moka tem muita personalidade. Aqui damos as dicas para um preparo perfeito.
PASSO 1
Coloque água quente no compartimento para água até atingir a parte inferior da válvula.
PASSO 2
Acrescente o pó de café moído médio/grosso na cesta sem compactar, ou apertar, apenas nivelando paralelo a borda.
PASSO 3
Feche bem a cafeteira para evitar vazamento.
PASSO 4
Leve ao fogão com fogo baixo para evitar que a chama queime o café; desligue o fogo tão logo comece a escutar a cafeteira “tossindo”.