Agora que a temperatura está baixando, as pessoas lembram dos vinhos chilenos para ajudar a esquentar o clima. Para quem for até Santiago buscar vinho direto da fonte, apresentamos uma lista de cafés para ajudar a ficar quentinho na capital chilena.
Hibrido by Colmado
Localizado no pátio interno dentro de um simples prédio próximo ao turístico bairro de Lastarria. Idealizado pelo chef espanhol Manolo Aznar e a designer Ina Olavarria, apresenta um delicioso sanduíche de Jamón espanhol e preparam seus cafés em diversos métodos, é bastante frequentado por locais e turistas.
Original Green Roasters
Esse café aconchegante é ideal para aqueles que buscam um café único. O café é torrado no próprio local em uma torrefadora bem bonita com acabamento em cobre, que é visível pela sala de jantar e eles usam exclusivamente grãos da Guatemala. Outra especialidade da casa são as refeições inspiradas na culinária italiana.
Café Cultura
O aroma de café fresco que vem do Café Cultura faz deste lugar uma parada irresistível para os pedestres. O lugar se dedica a arte de preparar boas bebidas e por isso serve um dos melhores cafés da capital. O proprietário José Mario Carvajal, é visto com bastante frequência dando cursos de degustação e preparação de café. Existe uma paixão por café tangível para quem entra no Café Cultura, por isso qualquer amante de café vai adorar este lugar.
Fix
Mesmo sendo um espaço com poucos lugares para sentar, Fix realmente consegue dar ao café o tratamento especial que merece. A oferta de bebidas vai além das tradicionais, oferecendo algumas receitas únicas para se ajustar ao gosto dos locais. E se quiser algo realmente personalizado, é só pedir para o barista que eles preparam o café exatamente do seu jeito.
Café Triciclo
O Café Triciclo, começou como uma cafeteria móvel oferecendo bebidas quentes pela capital. Eles preparam ótimos cafés coados e espressos utilizando grão de torrefadores locais, até inaugurarem a nova torrefação em breve. Para atender a demanda de mais clientes, eles também oferecem chás. Equipe bastante atenciosa e com conhecimentos de café.