Parece que o verão está chegando com tudo! Com temperaturas recordes e a sensação térmica insuportável, fica difícil pensar em preparar uma xícara de café com água quase fervendo.
Pra resolver esse dilema, que tal um delicioso Cold brew? Preparamos umas receitas gostosas e refrescantes pra ajudar você a se refrescar sem perder a dose diária de cafeína!
Coco Moon
- 100 mL de água de coco
- 50 mL de Cold brew (recomendado o Maraná vermelho)
- Gelo (cubo de gelo de café é recomendado)
- Menta (opcional)
Cold brew tônico
- 100 mL de água tônica
- 50 mL de Cold brew (recomendado o blend Maraná)
- Gelo (cubo de gelo de café é recomendado)
Sugestão: servir com um pedaço de grapefruit, e se quiser descontrair no fim do dia, coloque uma dose de gin.
Skinny Frappe
- 100 mL de Cold brew (recomendado o Maraná azul)
- 2 colheres de sopa de xarope de açúcar mascavo (1parte de açúcar + 1 parte de água, ferver em uma panela e deixar esfriar)
- Gelo (cubo de gelo de café é recomendado)
Preparo: bata tudo junto em um liquidificador ou com um mixer, para dar a textura espumada à bebida.
Midnight hour rum sour
- 20 mL de Cold brew (recomendado o blend Maraná)
- 50 mL de rum
- 10 mL de suco de limão
- 10 mL de xarope de açúcar mascavo
- Gelo (cubo de gelo de café é recomendado)
- Um pedaço da casca do limão
Preparo: misture todos os ingredientes em uma coqueteleira (na ausência de uma, um pote bem vedado com a tampa serve). Sirva em um copo com gelo
Fonte: http://www.perfectdailygrind.com/2016/07/4-cold-brew-cocktails-perfect-summer/